れんこんチップス

そのまま食べても、サラダのトッピングにしても美味しいれんこんチップスです。

■材料

れんこん : 1/2節
唐揚げ粉、小麦粉 : 各大さじ1/2
揚げ油 : 適量

■手順

手順 1 : ・ボウルに小麦粉、唐揚げ粉をいれ混ぜ合わせる。・れんこんをスライスしボウルにいれ、粉をまぶす。
手順 2 : ・揚げ油を温め、れんこんを揚げる。・少し茶色くなってきたらキッチンペーパーにあけ、冷まして出来上り！
手順 3 : シーチキンサラダにトッピングしました。

【小麦】