タイトル
姫竹と豚肉の味噌煮
キャッチ
4人分
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姫竹が大量！毎日同じ味付けだと、飽きてしまうので・・・
調理時間
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■材料
姫竹 : 300g
豚肉（小間切れ） : 50g
サラダ油 : 大1
料理酒 : 大1
みりん : 大1
麹味噌 : 大1
■手順
手順 1 : 豚肉は食べやすい大きさに切る。姫竹は硬い軸のほうを切り落とす。
手順 2 : 鍋にサラダ油をひき、馴染んだところで豚肉を炒め、火が通ったら姫竹を加えてさっと炒める。
手順 3 : 料理酒とみりんを加え、アルコール分がとんだところで水をひたひたくらい加える。
手順 4 : 味噌を入れ中火〜弱火で、煮汁が半分くらいになるまで煮る。
■アレルゲン
【豚肉】