豚肉ときのこのホットサラダ

1人分

とにかく簡単。いつものサラダに飽きたら◎

■材料

しゃぶしゃぶ用豚バラ : お好きな量
レタス : お好きな量
水菜 : お好きな量
きのこ(ひらたけを使いました) : お好きな量
ドレッシング(玉ねぎや中華) : 適量
塩胡椒 : 少々
料理酒 : 少々

■手順

手順 1 : フライパンにオリーブオイルを熱し豚バラ肉ときのこを炒める
手順 2 : 軽く火が通ったところ料理酒を回しかけ完全に火を通し塩胡椒を振る
手順 3 : レタスと水菜を加え軽く混ぜて火を止める
手順 4 : ドレッシングをかけ軽く混ぜてお皿に盛る

【豚肉】