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豚肉と水菜のおろしポン酢
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ポン酢と肉汁の出汁でご飯が進みます。ヘルシーでお酒のアテにも最適です
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■材料
冷しゃぶ用バラ肉(重ねて) : 25枚ほど
水菜 : 1袋
大根おろし : 適量
ポン酢 : 大さじ4(お好み)
酒 : 大さじ4
■手順
手順 1 : 冷しゃぶ用の豚肉に水菜を巻いていく
手順 2 : 4頭分に切ってレンジで酒を2周ほどかけて2〜3分チン
手順 3 : 皿に移し変えて残った肉汁とポン酢を大さじ4〜5杯を混ぜ合わせる。大根おろしを乗せて肉汁入りポン酢をかけて出来上がり
手順 4 : 少しひたひたです。お好みで肉汁の量減らしてくださいね
■アレルゲン
【豚肉】