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大根消費。大根と豚肉の炒め煮
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何を隠そう、、大根レシピの中では大本命。少ない材料でばっちりおかずになります！大根の下茹でなどはいらない簡単レシピです！
調理時間
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■材料
大根 : 半分くらい
豚肉 : 250くらい
生姜 : ひとかけ
油 : 適量
醤油 : 大3
みりん : 大3
小ねぎ : あれば
■手順
手順 1 : 大根は1センチくらいの暑さでいちょう切り。
手順 2 : 鍋に油をしいて、豚肉、大根を炒める。しっかり炒めるのがこのレシピのコツ。この写真の後もさらに炒めます。
手順 3 : 細切りにした生姜（適量）を加えて軽く炒め合わせたら、材料がひたひたになる程度の水を入れる。中火〜強めで煮る。
手順 4 : 水が減ってきて大根に火が通ってきたら、醤油とみりんを同量入れる。さらにすりおろした生姜もお好みで。弱火で煮込む。
手順 5 : 味が落ち着いてきたら出来上がり！
小ねぎを散らせば、お店の味です！
■アレルゲン
【豚肉】