タイトル
てりてり豚バラ肉の酢飯おにぎり！
キャッチ
４個分
コメント
甘辛く味付けした豚バラ肉を酢飯でおにぎりにしサンチュで包みました！夏でもさっぱりと食べれます。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚バラスライス : １２０ｇ
米 : 2合
すし酢 : 大さじ３～４
いりごま : 大さじ１
サンチュ : ４枚
塩コショウ : 少々
ごま油(炒め用) : 大さじ1/2
調味料 :
しょうゆ : 大さじ１と1/２
酒 : 大さじ１
みりん : 大さじ１
砂糖 : 小さじ２
おろしにんにく(チューブ) : 小さじ1/2
■手順
手順 1 : ご飯をいつもどうり炊き、炊きたてご飯にすし酢をかけ、混ぜ合わせ冷ましておく
手順 2 : サンチュは洗って水気をきる
手順 3 : 豚肉を細かく切り塩コショウで下味をつける
手順 4 : (調味料)を合わせておく
手順 5 : フライパンにごま油を入れやや強火でピンク色が残る程度に豚肉を炒める
手順 6 : 一旦火を消し調味料を入れ汁気がなくなるまで煮詰める
手順 7 : 煮詰めたらボールにあけ、ごまをかけ混ぜ合わせ、冷ましておく
手順 8 : 酢飯を４等分にし冷ました肉でおにぎりにをつくる
手順 9 : サンチュで包み完成！
■アレルゲン
【ごま】