すぐに出来る！簡単！豚肉と薄あげの甘煮

2人分

サッと出来る！急に酒の肴が必要になった時にどうぞ！

■材料

豚肉 : 120ｇ
薄あげ : 1枚
☆水 : 100cc位
☆しょう油 : 大2
☆砂糖 : 大1.5
☆みりん : 大1
☆日本酒 : 大1
☆おろし生姜(市販チューブ品) : 2cm
七味 : 好みの量

■手順

手順 1 : 豚肉と薄あげは一口大に切る。
手順 2 : 油(分量外)を敷いた鍋で、豚肉を炒める。
手順 3 : 豚肉の色が変わり出したら、薄揚げと☆を入れ、豚肉にあらかた火が通ったら蓋をして火を止め、余熱で完全に豚肉に火を通す。
手順 4 : 器に盛り、七味を好みの量かけたら完成。

【豚肉】