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大人のガトーショコラ
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お酒の風味がいい感じ。
調理時間
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■材料
板チョコ : 2枚
ココアパウダー : 50ｸﾞﾗﾑ
バター : 20ｸﾞﾗﾑ
グラニュー糖 : 120ｸﾞﾗﾑ
リキュール : 大さじ3~5
卵 : 2ｸﾞﾗﾑ
薄力粉 : 20ｸﾞﾗﾑ
生クリーム : 大さじ4
■手順
手順 1 : 耐熱容器に板チョコ・ココアパウダー・バター・グラニュー糖を入れて、レンジ600Wで1分チン。
手順 2 : 卵・リキュールを加えてしっかり混ぜる。リキュールは香りと味を楽しめるくらいの量で。
手順 3 : フルイにかけながら薄力粉を加えてざっくり混ぜたら、生クリームを加えてしっかり混ぜる。
手順 4 : オーブン170℃で30~45分焼く。焼き過ぎると香りが飛んじゃうので注意。
手順 5 : あら熱をとってから冷蔵庫で冷やしたら完成♪
■アレルゲン
【卵】