タイトル
和風●豚肉＆きしめんの焼きうどん
キャッチ
２人分
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きしめんを使った焼きうどん。肉、野菜を炒めて酒を加え、熱湯につけたうどんを入れ、出汁の素、しょう油で味で仕上げます。
調理時間
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■材料
きしめん : １玉
ピーマン : １個
たまねぎ : 1/2個ｎ
にんじん : 1/3本
ごま油(炒め用) : 大さじ１
味つけ :
出汁の素 : 小さじ２
しょう油 : 小さじ２
トッピング :
かつお節 : 1/2パック
■手順
手順 1 : □たまねぎを薄切りにする。
□にんじんを細切りにする。
□ピーマンを細切りにする。
□うどんを温めるお湯をわかしておく。
手順 2 : ●フライパンにごま油を入れ温める。
●豚肉を入れ、表面に火が通るまで炒める。
●玉ねぎ、ピーマン、にんじんを入れ炒める。
手順 3 : ○うどんを熱湯につけておく。
●野菜がしんなりしたら酒を入れる。
●豚肉に火が通ったらうどんを入れる。
手順 4 : ●出汁の素、しょう油を入れて混ぜあわせる。
●器にとり、かつお節をかけてできあがり。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】