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『こまったさんのグラタン』ホワイトソース
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4人分
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小さい頃に読んだこともある人も多いであろう、『こまったさん』シリーズ！簡単で美味しいこまったさんのホワイトソース！
調理時間
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■材料
玉ねぎ(大) : 半分
バター : 60㌘
薄力粉 : 大さじ4
牛乳 : 400cc
塩、コショウ : お好み
■手順
手順 1 : 玉ねぎをみじん切りにします
手順 2 : 鍋にバターを入れます。
手順 3 : バターが溶け着る前に①の玉ねぎを入れて軽く炒めます。
※バターが焦げすぎたり炒めすぎると白くなりません。
手順 4 : ②に粉を入れてよく混ぜます。
手順 5 : しっかり混ざったら牛乳を少しずつ入れます。
手順 6 : 牛乳を入れ終わったらとろみがつくまで混ぜ、塩、コショウで味付けして完成です。
■アレルゲン
【乳】