タイトル
速攻！豚バラと大根の炒め煮
キャッチ
４人前くらい
コメント
子供もモリモリ！がっつり系煮物！時短でもしみしみ！
調理時間
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■材料
大根 : 1/4本
豚バラ : 200gくらい
調味料 :
和風だし : 小2
酒 : 大1
みりん : 大2
醤油 : 大2と1/2
水 : 適量
飾り青野菜 : 適量
■手順
手順 1 : 大根を5ミリ強で銀杏切りにする。
手順 2 : ニンニクと生姜をみじん切りにする。
手順 3 : お肉を、食べやすいサイズに切る。
手順 4 : ニンニクと生姜を炒める。
手順 5 : 香りが出たら、お肉を入れて白っぽくなるまで炒める。
手順 6 : 大根投入！更によく炒める。
手順 7 : そこへ水、調味料を加え一気に煮ていく。
手順 8 : 火なんか弱めない、グツグツ。
手順 9 : 時折混ぜながら、ひたすら。
手順 10 : 水分が半分になるまで。
手順 11 : こんなもんかな？
煮込み始めて、およそ１5分くらい？
手順 12 : 盛り付けて、青ネギでも飾れば。
出来上がり！
手順 13 : 5月25日、豚ばら大根レシピでトップ10入りしました！
皆様のおかげです。。
■アレルゲン