タイトル
♥豚肉と新じゃがのこってり甘辛炒め♥
キャッチ
3～4人分
コメント
♥話題入りレシピ♥栄養豊富な新じゃがの皮を剥かずにまるごと豚肉と一緒に炒め、こってり濃厚なタレを絡めました♥
調理時間
写真
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■材料
新じゃが(大) : 4個
豚細切れ肉またはバラ肉 : 250g
片栗粉 : 適量
スナップえんどう : 8本
♥醤油・酒・みりん・砂糖 : 各大さじ2
♥めんつゆ(濃縮タイプ) : 大さじ1
油 : 大さじ2
■手順
手順 1 : 新じゃがは皮をしっかり洗って芽は取り除き、食べやすい大きさに切ったら水にさらします
手順 2 : 水を入れ替えて再び水に浸したら、レンジ600w10分程度竹串を刺してみてスッっと刺さるくらいまで加熱します
手順 3 : ♥の調味料を合わせておきます
手順 4 : フライパンに油大さじ2をしき、片栗粉をまぶした豚肉を炒めます
手順 5 : 豚肉の色が変わったら、水気をきった2の新じゃがを加えて全体に油をまわすように炒めます
手順 6 : スナップえんどうはスジをとりのぞき、耐熱容器に入れたら水に浸してレンジ600w2分程度加熱します
手順 7 : 5に水気をきった6のスナップえんどうを加え、3のタレを加えて全体に絡めながら炒めます
手順 8 : 熱々のうちに召し上がれ♥
手順 9 : 10人のかたからレポをいただき投稿して1週間で話題入りすることができました♥
本当にありがとうございます♥
■アレルゲン
【豚肉】