タイトル
豚の塩ダレ風出汁茶漬け
キャッチ
二人分
コメント
二度飯で味変が出来るので1品で夕食がまかなえます。
調理時間
写真
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■材料
豚ロース : 1〜2枚
長ネギ : 1本
塩タレ :
水 : 50cc
酒 : 大さじ1
鶏がらスープの素 : 小さじ1
塩 : 少々
レモン汁 : 大さじ1
出汁 :
昆布だし : 大さじ1
塩 : 少々
■手順
手順 1 : 豚肉を一口大に切り、塩だれにつけて20分～30分置いておく。同時に長ネギを切っておく。
※豚肉と長ネギには切れ目を入れる
手順 2 : フライパンに具材を入れタレがひと煮立ちするまで炒める。
手順 3 : 昆布だしと塩を入れ出汁を作る。
手順 4 : ご飯の上に盛り黒胡椒をかける。
手順 5 : 半分ほど食べた後、わさびと山椒をかけて出汁をかける。
■アレルゲン