タイトル
小さなスコッチエッグ☆
キャッチ
4〜5人分
コメント
子供も食べやすい小さなスコッチエッグを作りました！可愛いピックなど刺して持ち寄りパーティーにもおすすめです(^^)
調理時間
写真
ロゴ
■材料
☆合挽肉 : 200グラム
☆たまねぎ微塵切り : 2分の1個
☆パン粉 : 大さじ2〜3
☆卵 : １個
☆牛乳 : 大さじ1
☆塩胡椒 : 少々
うずらの卵 : 10個
小麦粉 : 適量
卵 : 1個
パン粉 : 適量
■手順
手順 1 : うずらの卵を茹でて殻を剥く。
面倒ならば水煮を買ってくると楽です♪
手順 2 : 肉だね作り。☆の材料を全てボールに入れこねる。
手順 3 : 肉だねにうずらの卵を入れて包む。
手順 4 : 小麦粉、卵、パン粉の順に衣付け。
手順 5 : 170〜180度の油で揚げる。
小さめなのでフライパンに2〜3センチの油で
転がしながらあげました。
手順 6 : 完成☆
■アレルゲン
【卵】,【小麦】,【乳】