タイトル
豚ロース＋マルちゃんポテ焼きそば・たらこ
キャッチ
1人分
コメント
字数制限に引っかかったので、正確には「豚ロース＋マルちゃんポテト焼きそば・たらこ味」ね。なかなか面白い組み合わせだと思う
調理時間
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■材料
豚ロース･ブロック肉(パンチェッタ仕様のもの） : 約100g
メークイン : 小･7個
マルちゃん焼きそば(たらこ味） : 1玉
付属の粉末ソース : 1パック
EXVオリーブオイル : 適量
岩塩 : 少々
モッツァレラ･チーズ : 約80g
水 : 50cc
■手順
手順 1 : メークインは良く洗い、半分に切り、岩塩を振り、電子レンジで2分加熱。
手順 2 : モッツァレラ･チーズは1cm厚で切り、1cm巾に切っておく。
手順 3 : 鉄パンを熱し、EXVオリーブオイルを少し入れ、豚ロースを投入。
手順 4 : 最初は強火で両面を炒め、火を少し落とし、じっくりと炒める。
手順 5 : 豚ロースはいったん引き上げる。
手順 6 : 次にメークインを投入。しっかりと炒める。
手順 7 : 鉄パンの真ん中を空け、焼きそばを投入。水を回しかけ、麺をしっかりとほぐす。
手順 8 : 蓋をしてしばらく置く。
手順 9 : 水気がなくなってくれば、付属の粉末ソースをかけ、しっかりと混ぜる。
手順 10 : 豚ロースを戻し、モッツァレラ･チーズも加え、蓋をしてしばらく置く。
手順 11 : これで完成。
■アレルゲン
【そば】