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栄養満点! 簡単 豆苗の豚肉炒め
キャッチ
2～3人
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色鮮やかで栄養満点!野菜嫌いの子供でも食べやすいです
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■材料
豚肉(薄切り) : 200g
豆苗 : 一袋
にんじん : 2分の１
しめじ : 半株
卵 : 2個
ニンニクチューブ : 2～3センチ
酒 : 大さじ1
鶏ガラスープの素 : 大さじ2分の１強
ゴマ油 : 大さじ2分の１
塩コショウ : 適量
■手順
手順 1 : 豆苗とニンジンは食べやすい大きさに切る
シメジは小分けする
手順 2 : フライパンに油をひき、ニンニクを炒める
手順 3 : 豚肉に酒をふりかけ炒める
手順 4 : 豚肉に火が通ったらニンジンとシメジを加えて炒める
手順 5 : シメジに火が通ったら豆苗を加えて炒め、鶏ガラスープの素とゴマ油で味付けする
手順 6 : 溶いた卵を入れて炒める
手順 7 : 塩コショウで味を整えて出来上がり
■アレルゲン
【卵】,【豚肉】