なすと豚肉のさっぱり煮

2人分

このレシピはパロマのラ・クックアラカルトを使用して作成しています。

■材料

なす : 2本
豚バラ肉 : 50g
しょうが（千切り） : 1かけ分
A :
　だし汁 : 150㎖
　しょうゆ : 大さじ2
　みりん : 大さじ1
　酒 : 大さじ1
　酢 : 大さじ1
白髪ねぎ : 適量

■手順

手順 1 : なすは縦に4等分に切り、さらに半分に切り、豚バラ肉は一口大に切ります。
手順 2 : アラカルトにAを入れ、1としょうがを加えて加熱します。
手順 3 : 2を器に盛り、白髪ねぎを添えます。

【豚肉】