タイトル
豚肉ともやしのトンコツ炒め
キャッチ
2人分
コメント
濃厚なトンコツ味があと引くおいしさ。
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■材料
豚バラ薄切り肉(4～5㎝幅に切る) : 200㌘
もやし : 1袋(200㌘)
★豆乳 : 50m㍑
★しょうゆ : 大さじ1/2
★顆粒鶏ガラスープの素、ごま油、片栗粉 : 各小さじ1
★砂糖 : 小さじ1/4
★にんにくのすりおろし(チューブ)、しょうがのすりおろし(チューブ) : 各2～3㎝分
万能ねぎ(小口切り) : 適量
■手順
手順 1 : フライパンを中火にかけ、豚肉を入れて炒める。豚肉の色が変わったら、もやしを加えてさらに炒める。
手順 2 : もやしがしんなりしたら弱火にし、合わせた★をまわし入れる。菜箸で優しくかき混ぜ、とろみが出たら火を止める。
手順 3 : 器に盛り、万能ねぎを散らす。
■アレルゲン
【ごま】,【乳】,【豚肉】