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豚肉と玉ねぎの生姜焼き

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4人分

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お弁当のおかずにオススメの1品です！

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■材料

食材 :
豚肩ロース薄切り : 300g
玉ねぎ : 1/2個
しょうが（おろしたもの） : 小さじ2
調味料 :
油 : 小さじ2
調味料A :
しょうゆ : 大さじ2
酒 : 大さじ2
みりん : 大さじ2

■手順

手順 1 : 肉は厚みがあれば筋切りをしておきます。玉ねぎは薄切りに、しょうがはおろしておきます。
手順 2 : ボウルにしょうがと調味料Aを入れ、混ぜ合わせた後、肉、玉ねぎを入れて全体をなじませ、10分以上つけておきます。
手順 3 : フライパンに油を中火で熱し、②を焼きます。肉はできるだけ広げて焼くようにしてください。
手順 4 : 豚肉の片面に焼き色がついてきたら、返して焼きます。汁気がなくなるまで中強火で炒め上げます。

■アレルゲン

【豚肉】