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豚こま肉、ピーマン、椎茸、卵の山椒のせ丼
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山椒が食欲をそそる豚こま肉とピーマン、椎茸、卵の丼☆（＾ν＾）
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■材料
豚こま肉 : 200g
ピーマン : 3個
しいたけ : 3個
合わせ調味料 :
酒 : 大さじ3
醤油 : 大さじ2
砂糖 : 大さじ1
片栗粉 : 小さじ1
お好みで山椒か七味唐辛子 : 少々
溶き卵 :
卵 : 3個
片栗粉 : 小さじ1
牛乳 : 大さじ1
マヨネーズ : 小さじ1
■手順
手順 1 : しいたけ、ピーマンは、細めにきっておく。
手順 2 : 豚こま肉を一口大にきり、合わせ調味料をいれ混ぜ合わせておく。
手順 3 : フライパンに油をしき、溶き卵をいれて半熟くらいで取り出す。
手順 4 : 豚こま肉を炒めたら椎茸をいれる。
手順 5 : ピーマンをいれてさっと炒める。
手順 6 : 卵を加えて合わせる。
手順 7 : ご飯にもりつけたら山椒をかけて完成！
■アレルゲン
【乳】,【卵】