タイトル
豚肉の甘辛すき焼き鍋
キャッチ
三人
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豚肉入りの甘辛すき焼き鍋です。
調理時間
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■材料
ニンニク輪切り : 一欠片
オリーブオイル : 少量
豚肉 : 適量
もやし : 適量
白菜 : 適量
長ネギ : 適量
煮込み用の水 : 適量
卵 : 三個
三十穀チゲ味噌 : 適量
鶏ガラ : 少量
塩胡椒 : 少量
料理酒 : 少量
醤油 : 適量
みりん : 少量
三温糖 : 適量
茹で小松菜 : 適量
オイスターソース : 少量
■手順
手順 1 : 豚肉をオリーブオイルと輪切りニンニクで炒めてから白菜、ネギ、もやしを入れて水を張り煮込みます。次に茹で小松菜もプラス。
手順 2 : 野菜を煮込み三十穀チゲ味噌、鶏ガラ、料理酒、醤油、塩胡椒、オイスターソース、みりん、三温糖で味付けし煮込み卵を入れます。
■アレルゲン
【卵】,【豚肉】