タイトル
豚バラ肉のブレぜ
キャッチ
２人分
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少ない材料で、ほっとくだけでできます！塩だけでとても美味しい味になるので絶対びっくりします！
調理時間
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■材料
豚バラ肉 : 2個
人参 : 1本
玉ねぎ : 1個
油 : 適量
塩 : 適量
■手順
手順 1 : 豚バラ肉は脂身に切れ目を入れておく。
人参は食べやすい大きさに切っておく。
玉ねぎはスライスしておく。
手順 2 : フライパンで豚バラ肉の表面に焼き色を付ける。
手順 3 : 大きめの鍋に油をひき、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
手順 4 : 玉ねぎがしんなりしたら1の豚バラ肉を2の鍋に入れ、豚バラ肉が覆いかぶさるまで水を加える。人参とローリエも加える。
手順 5 : 弱火で2時間ほど煮込みます。
スープの味を見て薄いようであれば塩を加える。お皿に盛り付けて完成！
■アレルゲン