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ミニトマトと水菜の豚ロール♪BBQソース

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ミニトマトと粒マスタードがBBQソースに合う♡お弁当にも♪

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■材料

豚ロース薄切り肉 : 12枚
塩コショウ : 少々
粒マスタード : 適量
ミニトマト : 12個以上
水菜 : 適量
小麦粉 : 少々
サラダ油 : 大さじ1
•ケチャップ : 大さじ3
•ウスターソース : 大さじ3
•砂糖 : 大さじ1
•ニンニクすりおろし : 1/2個分

■手順

手順 1 : 水菜は3〜4cm幅に切る。ミニトマトはヘタをとる。
手順 2 : 豚肉に塩コショウをし真ん中に粒マスタードを置く。
手順 3 : 粒マスタードを塗り広げミニトマト、水菜を置く。
手順 4 : 包む様にクルクル巻き巻き終わりに小麦粉をつける。周りにも小麦粉をつけ余分な粉を落とす。
手順 5 : 油を引いたフライパンで巻き終わりを下にし全面中火で焼く。
手順 6 : •印の材料を合わせて置く。
手順 7 : 豚肉に火が通ったらペーパータオルで余分な油を取り ソースを回し入れフライパンをゆすりながら絡ませる。
手順 8 : 絡んだら完成♪

■アレルゲン

【小麦】