タイトル
スタミナ豚しゃぶ・浜納豆タレ
キャッチ
二人分
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食欲増進メニュー！浜納豆の香ばしさがたまらないアクセントに！
調理時間
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■材料
豚肉(しゃぶしゃぶ用) : 200ｇ
お好みの野菜（レタス・水菜・玉ねぎスライス・トマトなど） : 適量
☆お酢 : 大さじ1
☆醤油 : 大さじ2
☆砂糖 : 大さじ1
☆ごま油 : 大さじ1
きざみ浜納豆 : 大さじ1
にんにく(みじん切り) : 2片
■手順
手順 1 : きざみ浜納豆とニンニクみじん切りを油で軽く炒めておく。（香りが立ったらOK)
手順 2 : ☆の材料と１を合わせておく。
手順 3 : お湯を沸かし、お湯１リットルに対し、お酒大さじ１を加え、豚肉をさっと通す（赤みが消えたらOK)
手順 4 : ３の肉を氷水につける。（氷水に塩を少々加えておくと水っぽくなりにくい）
手順 5 : 野菜と４の水気を切った肉をお皿に盛り付け、２のタレをかけて完成。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】