煮豚

一人暮らしの煮豚。作り置きに

■材料

豚肉肩ブロック : 1パック
醤油 :
みりん :
酒 :

■手順

手順 1 : フライパンに油を引き、強火で豚肉表面に焼き色をつける。
手順 2 : 鍋に油ごと豚肉を入れ、ひたひたになる程度水を加える。
手順 3 : 醤油：みりん：酒を 2：1：1の割合で入れ、強火で沸騰させ、その後弱火で30〜60分ほど煮る。
手順 4 : 蓋をして放置。冷めるまで待つ。

【豚肉】