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人参とごま入り◆旨みたっぷり豚そぼろ
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ゴマが入って風味も栄養も豊かなそぼろです。人参も一本入っているので、なかなかお野菜を食べないお子さんにもオススメです★
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■材料
豚ひき肉 : 250g
にんじん : 1本
白ごま : 大3
★すりおろし生姜 : チューブ5cmくらい
★ケチャップ : 大2
★酒 : 大2
★みりん : 大2
★砂糖 : 大3弱
★醤油 : 大3弱
■手順
手順 1 : にんじんはフープロのチョッパー機能で超みじんぎりに。ごまもすっておく。
手順 2 : 豚ひき肉はいったん茹で、お湯の中で細かくし、ザルにあげておく。
手順 3 : 湯通しした豚ひき肉とにんじんを炒め（炒め油は不要）、★の調味料をそれぞれ丁寧に味を染み込ませながら並び順に加える。
手順 4 : 汁気がなくなってきたところですりごまを投入！再び炒めて、こなれたらできあがり。
■アレルゲン
【ごま】