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超歌手大森靖子の超食べちゃう豚丼

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2人分

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超歌手の大森靖子さんがLINEでレシピを紹介していた豚丼を作ってみました

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■材料

豚肉 : 100g
玉ねぎ : 1/2個
キノコ(お好きなものを) : 50g
ニンニク : 1片
コーン(お好みで) : 50g
卵 : 2個
★醤油 : 小さじ1.5
★酒 : 小さじ1.5
★みりん : 小さじ1.5
★めんつゆ : 小さじ2
黒胡椒 : 適量
万能ネギ : 適量
おりオリーブオイル : 小さじ1

■手順

手順 1 : 玉ねぎを半分に切り 縦縦縦縦縦縦に切る
手順 2 : ニンニクを包丁の腹で潰して いい感じにみじん切り
手順 3 : お好きなキノコを食べやすい大きさにカット
手順 4 : フライパンにオリーブオイルを投入し 玉ねぎとニンニクを入れ炒める
手順 5 : 玉ねぎがしんなりしてきたらキノコを投入し1分ほど炒める
手順 6 : 甘めの味が好きな方はここでコーンを投入
手順 7 : 豚肉を一枚一枚広げて丁寧に焼きます
手順 8 : 豚肉を⑥に投入し ★の調味料を入れます
手順 9 : ここで卵を二つ入れます
手順 10 : 卵を入れた瞬間超高速でフライパンの上でかき混ぜます
手順 11 : 早めに火を止めてご飯の上に載せます お好みで刻みネギや黒胡椒を振り 完成！

■アレルゲン

【卵】,【豚肉】