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豚こまで簡単豚丼♩
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1人分
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お値段が比較的安い豚こま切れ肉を使って簡単に豚丼を作りました♩豚バラやロース肉にも負けない味です☆
調理時間
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■材料
豚こま切れ肉 : 200〜300g
玉ねぎ : 大１個
＊醤油 : 50ml
＊酒 : 50ml
＊砂糖 : 大さじ3
＊みりん : 50ml
＊にんにく(チューブ) : 4センチくらい
＊しょうが(チューブ) : 4センチくらい
トッピング :
温泉卵(市販品) : １個
万能ネギ : 適量
白いりごま : 適量
サラダ油 : 適量
ご飯 : 一人分(1膳)
■手順
手順 1 : 豚こま切れ肉は食べ易い大きさに切る。
玉ねぎは薄切りにする。
手順 2 : フライパンにサラダ油をしき、玉ねぎを炒める。そこへ＊を入れ、軽く煮立たせる。
手順 3 : 玉ねぎがしんなりして香りが立つくらい煮詰まったら、豚肉を入れ、火を通す。
手順 4 : お肉に火を通す。
どんぶりにご飯を盛り、肉と玉ねぎを汁ごと乗せ、好みで温泉卵、ネギ、ゴマをトッピングする。
■アレルゲン
【ごま】,【卵】