タイトル
大根おろしの豚しゃぶ
キャッチ
2人分
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大根おろしでさっぱり食べられます。
調理時間
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■材料
豚肉 : 300g
大根 : 8cm
もやし : 1袋
大葉 : お好み
みょうが : お好み
レタス : 4枚
梅干し : 大2個
■調味料 :
白だし : 大さじ2
3倍麺つゆ : 大さじ2
お酢 : 大さじ1
ごま油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : 大葉、みょうがを粗くみじん切りにする。
梅干しをみじん切りにする。
大根をおろすし、水気を軽く切る。
手順 2 : ボウルに大根おろし、梅干し、調味料を入れてよく混ぜる。
手順 3 : もやしを茹でて、取り出して冷ましておく。
豚肉を茹でて氷水で冷やす。
手順 4 : お皿にレタス、もやし、豚肉、薬味を乗せる。周りに大根おろしソースをかけて完成。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】