タイトル
簡単★豚こま肉の塩マーボー豆腐
キャッチ
4人分
コメント
豚こま肉と木綿豆腐で作る、簡単塩マーボー豆腐です♪豚こま肉でボリュームたっぷり～簡単おかずです♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚こま肉 : 200ｇ
木綿豆腐 : 2丁（600ｇ）
長葱 : 1/2本
生姜 : 1かけ
油 : 大さじ1
豆板醤 : 小さじ1
★水 : 2カップ
★酒 : 大さじ2
★鶏ガラスープの素 : 大さじ1
★塩 : 小さじ1/2
★砂糖 : 小さじ1/2
★こしょう : 少々
☆片栗粉 : 大さじ1
☆水 : 大さじ2
ごま油 : 少々
■手順
手順 1 : 木綿豆腐はレンジで1分半加熱し、水切りします。
手順 2 : 長葱と生姜をみじん切りにします。フライパンに油、長葱、生姜、豆板醤を入れて炒めます。
手順 3 : 香りが出てきたら豚こま肉を入れて炒めます。
手順 4 : 色が変わってきたら★印の材料を入れます。ぐつぐつしてきたら2㎝角に切った木綿豆腐を入れます。
手順 5 : 2～3分火にかけたら、☆印の材料を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつけます。仕上げにごま油を入れて完成♪
手順 6 : 2018年9月「塩麻婆豆腐」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪
■アレルゲン
【ごま】