マリネ風★豚肉とパプリカのさっぱり酢炒め

4人分

簡単な材料でさっぱり美味しい炒め物です。マリネ風の味付けになってます(^^♪

■材料

豚こま肉 : ３８０g
パプリカ : 1個
しめじ(お好きなキノコで) : １パック
★酢 : 大さじ３
★しょうゆ : 大さじ１.5
★砂糖 : 大さじ１
塩コショウ : 少々
オリーブ油 : 大さじ2

■手順

手順 1 : フライパンにオリーブ油をひき豚肉を炒めます。
手順 2 : 火が通ったらパプリカとしめじを入れ塩コショウをふり、軽く炒め合わせます。
手順 3 : ★を加えて、パプリカがしんなりする程度まで炒めたら完成です。

【豚肉】