タイトル
さっぱり♥梅酢浸け 豚ロース焼肉
キャッチ
3人分
コメント
“お肉が食べたい！でも…ガツンとじゃなく…“ そんな気分の日に！梅酢で浸けた豚肉なら口当たりさっぱり♥
調理時間
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■材料
豚ロース肉 : 3枚
片栗粉 : 大さじ3
梅酢(下味用) : 大さじ4
梅酢(ソース用) : 大さじ1
マヨネーズ : 大さじ2
■手順
手順 1 : 【豚ロース肉の準備】
手順 2 : キッチンばさみで、グローブ状に切り込みを入れる。
手順 3 : 梅酢(大さじ4)に片面のみを3～5分浸ける。(✳両面だと塩辛すぎてしまいます)
手順 4 : キッチンペーパーで水分をふきとる。
手順 5 : 片栗粉(大さじ3)を両面に薄くまぶす。
手順 6 :
手順 7 : フライパンに油をひき、豚ロース肉を両面焼く。
手順 8 :
手順 9 : 【梅酢ソースをつくる】
手順 10 : 梅酢(大1)＋マヨネーズ(大2)を混ぜて梅酢ソースをつくる。
手順 11 : 【完成】梅酢ソースをかけ、付け合わせに那須の素揚げやプチトマトを飾り完成！
手順 12 :
■アレルゲン
【豚肉】