タイトル
とろ〜りナスの豚バラ巻き
キャッチ
3〜4人前
コメント
ご飯が止まらないんです
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■材料
豚バラ肉 : 200g
ナス : 4,5本
☆醤油 : 大さじ2
☆みりん : 大さじ2
☆酒 : 大さじ2
☆砂糖 : 大さじ2
小麦粉 : まぶす程度
■手順
手順 1 : ナスを縦に切ります！巻きやすそうな形で！
手順 2 : ボールに水をいれて塩をひとつまみ！
手順 3 : そこにナスをドボーン！5分くらい待ちましょう。
手順 4 : アクが抜けたナスの水気を拭いて、
手順 5 : 小麦粉まぶして
手順 6 : 豚バラ肉を巻く！
手順 7 : 油を引いたフライパンで継ぎ目から焼く！
手順 8 : 全体が焼けたら☆をいれてとろみが出るまでグツグツ煮ます！
手順 9 : 最後にゴマなんか振ったら風味も良いです！
■アレルゲン
【小麦】