タイトル
じゃがいもと玉ねぎと豚バラのカンタン煮
キャッチ
大きめ小鉢２つ分
コメント
白だしで味付けるだけなので失敗なし！切ってちょっと炒めて煮込むだけカンタン！
調理時間
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■材料
じゃがいも : 1個
玉ねぎ : 1個
豚バラ : 50g
水 : 具材がヒタヒタになるくらい
白だし : 45ml(1/4カップ)
■手順
手順 1 : じゃがいもは一口大に切る。
玉ねぎは5㎜幅くらいに切る。
豚バラは5㎝幅くらいに切る。
手順 2 : じゃがいもをレンジでチン(私はレンジの茹で野菜機能を使用)すると時短です。
手順 3 : 油をしかず、豚バラを鍋に投入して炒める。
半分〜7割くらい火が通ったら玉ねぎ投入。
手順 4 : 玉ねぎが透明になって全体の量が少し減ったらじゃがいも投入。
手順 5 : 具材がヒタヒタになるくらいまで水を入れる。
手順 6 : 白だしを投入。濃さはお好みで調整して下さい。
手順 7 : 落し蓋して5分煮込む。アクが気になったら取ってください。(私は取りませんでしたが大丈夫でした)
手順 8 : じゃがいもが柔らかくなっていれば完成。
■アレルゲン