タイトル
玉ねぎと豚肉の甘辛丼
キャッチ
3～4人分
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甘辛く炒めた玉ねぎと豚肉がご飯に合います。忙しい日の食事やお弁当にもおすすめです。おかずの一品としてもOKです。
調理時間
写真
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■材料
ご飯 : 適量
豚肉(小間切れ) : 400～500ｇ
玉ねぎ : 大1個
片栗粉 : 適量
●しょうゆ : 大さじ4
●酒 : 大さじ2
●砂糖 : 大さじ2
●みりん : 大さじ1
にんにくチューブ : 5ｃｍ
ごま油(炒め用) : 大さじ1
:
仕上げ用 :
貝割れ大根や小口ネギ : 適量
七味唐辛子 : 適量
■手順
手順 1 : 玉ねぎ：薄切り
手順 2 : 豚肉に片栗粉を薄くまぶす。
※ビニール袋に入れて振ると手が汚れず、簡単です。
手順 3 : フライパンにごま油とにんにくを中火で熱し、2を炒める。
手順 4 : 肉の色が変わったら、玉ねぎを加え、中火で炒める。
手順 5 : 玉ねぎがしんなりしたら、●を加え、全体に絡めるように炒め合わせる。
手順 6 : 器にご飯を盛り、5をのせる。
仕上げに貝割れ大根や小口ネギをのせ、お好みで七味唐辛子をかけたら完成。
手順 7 : マヨネーズをかけても美味しいです。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】