タイトル
絹さやと豚肉のオイスター炒め♪
キャッチ
2人分
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旬の絹さやが色鮮やかです♪お肉にしっかり下味を付けているのでご飯が進む一品。
調理時間
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■材料
豚こま肉 : 150ｇ
絹さや : 20枚くらい
☆酒 : 大さじ1
☆醤油 : 大さじ1
☆しょうがチューブ : 3センチくらい
片栗粉 : 適量
酒 : 大さじ1
オイスターソース : 大さじ2
黒こしょう : 適量
■手順
手順 1 : 豚肉に☆で下味をつけておきます。炒める直前に片栗粉を適量まぶします。
手順 2 : 絹さやは洗って筋をとります。小鍋にお湯をわかし絹さやをさっとゆがきます。
手順 3 : フライパンに油（分量外）をひき豚肉を炒めます。（中火）
手順 4 : 豚肉の色が変わったら絹さやを入れ酒とオイスターソースを入れます。（強火でさっと）
手順 5 : 仕上げに黒こしょうをふって出来上がり♪
■アレルゲン
【豚肉】