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作りおきにも◎淡竹メンマと豚肉の甘辛炒め
キャッチ
3人分
コメント
いつもの淡竹メンマに豚バラを合わせてみたら・・・こりゃご飯が進みまくりだわ！！おつまみやお弁当、作りおきにもオススメ♪
調理時間
写真
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■材料
茹で淡竹 : 250ｇ
豚バラスライス : 150ｇ
☆ミツカン八方だし 工程参照 : 大さじ1
☆みりん : 大さじ3
☆酒 : 大さじ3
☆水 : 大さじ3
☆創味シャンタン缶 : 小さじ1
☆砂糖 : ひとつまみ
☆一味唐辛子 : 適量
白ごま : 適量
ごま油(炒め用) : 適量
■手順
手順 1 : 茹で淡竹は適当な長さにしたら繊維に沿って縦に割く。
豚バラは適当な大きさに切る。
手順 2 : ごま油をひいたフライパンで豚バラを炒め火が通ったら淡竹を入れてサッと炒める。
手順 3 : ◎を入れて調味料の
水分が完全に飛んだら完成です。
手順 4 : 八方だしはめんつゆで代用可能。
八方だしは濃いめのつゆです。
違うものを使う場合は使用量を調節してね。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】