酸っぱうまい！豚肉の梅甘酢炒め

2人分

ご飯の上に乗せて食べてもおいしい！お酢と梅干しのダブル酸っぱうまいレシピ！お弁当にいれても◯！

■材料

豚肉 : 200g
舞茸 : 1袋
青ネギ : 適量
塩こしょう : 少々
小麦粉 : 少々
梅甘酢ダレ :
梅 : 2こ
砂糖 : 大さじ1
酢 : 大さじ1
みりん : 小さじ1
醤油 : 小さじ1

■手順

手順 1 : 舞茸は手でほぐし、ネギは薄切りにします。豚肉は一口大にきり、塩こしょう、小麦粉を軽くつけておきます。
手順 2 : 梅甘酢ダレは合わせておきます。
手順 3 : フライパンに油を引き豚肉、まいたけ、ネギを炒めます。火が通ったら梅甘酢ダレをかけて全体的に馴染ませたら出来上がり。

【小麦】,【豚肉】