タイトル
ネギどっさり豚のポン酢柚子胡椒炒め
キャッチ
二人分
コメント
ネギたっっぷり！ポン酢でさっぱり！柚子胡椒でピリッと！！おつまみに是非^ ^
調理時間
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■材料
豚薄切り(お好きな部位で : 300g
もやし : 1袋
青ネギ : 1袋〜
塩コショウ : 適量
ごま油 : 大さじ2
＊タレ＊ :
柚子胡椒 : 小さじ1
ポン酢 : 大さじ4
ニンニクチューブ : 小さじ1/2
お好みで一味 : 適量
■手順
手順 1 : 豚肉は食べやすい大きさに切って塩コショウをする。
青ネギは小口切り。
タレの材料を混ぜておく。
手順 2 : フライパンにごま油を入れ熱し豚肉をこんがりめに焼く。
バラの場合脂が多めに出ますが拭き取らないで下さい。
手順 3 : 豚肉を焼いている間に洗ったもやしをお皿に入れレンジでチン☆
600wで2分位‥
手順 4 : チンしたらもやしから出た水分を捨てる
ラップを少し剥がして捨てると楽^ ^
手順 5 : 豚肉が焼けたらもやしの上にどさっと盛り付ける
手順 6 : 豚肉を炒めたフライパンに青ネギ投入！
強火でささっと炒めてタレを投入！！
一煮立ちさせたらタレの出来上がり^ ^
手順 7 : タレを豚肉かけて完成！
■アレルゲン
【ごま】