タイトル
ごはんが恋しくなる豚肉の味噌炒め
キャッチ
2～3人分
コメント
コクのあるからし味噌に絡んだ豚肉が美味しい炒め物です。おかずにおつまみに、丼物としても喜ばれます。
調理時間
写真
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■材料
豚肉（細切れ・たち落とし等） : 200g位
タマネギ（薄切り） : 中1個（約150g）
ニンジン（細切り） : 中1/2個（75g位）
マッシュルーム（薄切り） : 50g位
:
●塩 : 小さじ1/8
●黒胡椒 : 小さじ1/8
●日本酒 : 大さじ1（15ml）
キャノーラ油（植物油） : 大さじ1（15ml）
からし味噌炒めのたれ : レシピID
■手順
手順 1 : 「からし味噌炒めのたれ」をレシピの分量で作る。
手順 2 : 豚肉に●の調味料を良く揉み込んで15分置く。
手順 3 : フライパンを中～強火で熱して油を引き、野菜を炒める。
手順 4 : タマネギが透き通ったら、2の豚肉を加えて更に炒める。
手順 5 : 豚肉に火が通ったら、1のたれを加えて絡める。
手順 6 : どーんと器に盛り、食卓へ。
銘々皿でおつまみにも！
■アレルゲン
【豚肉】