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豚肉と長ねぎ炒め♪簡単
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つくれぽ2件ありがとう！葉酸・食物繊維・ビタミンCを多く含む長ねぎ♪ネギは風邪や咳に良い食材です。砂糖なし。
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■材料
豚肉(薄切り) : 400g
黒酢 : 大さじ１杯半
しょうゆ : 大さじ２
酒 : 大さじ１杯半
こしょう : 小さじ1/3
片栗粉 : 大さじ１
長ねぎ : ２～３本
油 : 少々
塩 : 少々～小さじ1/2
■手順
手順 1 : 材料を用意する
手順 2 : 長ネギは5mm幅の斜め切りにする
手順 3 : 豚肉を食べやすい大きさに切り、黒酢・しょうゆ・酒・こしょうを加え、混ぜて５分おく
手順 4 : 片栗粉を混ぜる
手順 5 : フライパンに油を入れて熱し、４の豚肉を焼く
手順 6 : 裏返し、両面焼く
手順 7 : ２の長ネギを加え、炒める
手順 8 : あれば、小ねぎ加え、塩
で味ととのえ
手順 9 : 出来上がり！
■アレルゲン
【豚肉】