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豚肉と鶏&もやしのつくね2種類～

キャッチ

4人分

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１人60円の節約レピでこのボリューム♪シャキシャキ感がたまらん❗

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■材料

豚ひき肉、鶏ミンチ : 各200g〜
太もやし（ざく切り） : 1/2パック〜
人参（超みじん切り） : 5cm分〜
万能ネギ（小口切り） : 8本
○卵 : 1個×2
○塩 : 小さじ1/2×2
○こしょう : 少々×2
○酒 : 小さじ2×2
○しょうが（チューブ） : 小さじ1×2
○醤油 : 小さじ1×2
焼き鳥のタレ :
★砂糖 : 小さじ1
★蜂蜜 : 小さじ1
★酒 : 大さじ3
★みりん : 大さじ5
★醤油 : 大さじ3
★にんにく（チューブ）、塩 : 各少々
★鶏皮油 : 1枚分
◎甘辛タレ :
◎砂糖、蜂蜜 : 各大さじ1
◎酒、みりん : 各大さじ2
◎醤油 : 大さじ1

■手順

手順 1 : ボウルにひき肉2種類（豚、鶏）、○を加え粘りが出るまで混ぜる
手順 2 : ①にネギ、もやし、人参を入れ混ぜ平丸型に形を整え軽く小麦粉をふる
手順 3 : 油を熱しって②を小麦粉がまんべんなくつくように手でキャッチボールの様にして入れ蓋をし両面焼く、 手に油をしたら簡単
手順 4 : ★、◎をそれぞれ混ぜておく ★にあれば鶏皮を焼いた油を入れるとおいしくなっちゃいます‼️
手順 5 : 鶏つくねを両面焼き色をつけ★を絡める 豚つくねを両面焼き色をつけ◎を絡める タレにとろみが付くくらい絡める！

■アレルゲン

【卵】,【豚肉】