蒸ししゃぶしゃぶ（焼肉のたれ使用）

2人分

肌寒い日にオススメ！お野菜がたっぷり美味しく食べられるヘルシーメニューです。

■材料

豚肉のしゃぶしゃぶ用 : 200ｇ
キャベツ : 200g
人参 : 1/2本
カブ : 2個
ポン酢 : 大さじ2
焼肉のたれ（奄美自然食本舗） : 大さじ2
酒 : 小さじ2

■手順

手順 1 : キャベツは一口大、人参は輪切り、カブは1/4に切って蒸篭に並べる。
手順 2 : 豚肉に酒をまぶしてほぐし、広げてキャベツの上に置く。蓋をして、中火～強火で10分蒸す。
手順 3 : ボウルに焼肉のたれ、ポン酢を入れて混ぜる。蒸しあがった野菜とお肉に添える。

【豚肉】