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豚肉と豆腐とウインナーの冷しゃぶ♡

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四人分

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うちの冷しゃぶには、ウインナーと豆腐が入ってます♡お腹いっぱいになる満足感!

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■材料

しゃぶしゃぶ用豚肉 : 400g
レタス : 半玉
キュウリ : 1本
トマト : 中4個
スナップえんどう : 1袋
ウインナー(香薫) : 2袋
木綿豆腐ハーフサイズ : 1個
市販の冷しゃぶのタレ : 適量

■手順

手順 1 : 器の一番下にレタスを敷く。 トマト、キュウリ、スナップえんどう等、好きな野菜を真ん中を空けて盛り付ける。
手順 2 : だし汁で茹でた豚肉をザルにあげて冷水で冷やし、水気を切って器の真ん中へ。同じようにウインナーも茹でて盛り付ける。
手順 3 : 最後に木綿豆腐を5ミリくらいのサイコロに小さく切って、肉の上にかけるように盛り付ける。
手順 4 : お好みの冷しゃぶのタレやマヨネーズをかけて召し上がれ♡

■アレルゲン

【豚肉】