タイトル
自家製胡麻ねぎ味噌だれで頂く✨冷豚しゃぶ
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自家製だれがさっぱりした豚肉とよく合います☺️
調理時間
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■材料
豚ロース薄切り : 300g
味噌 : 小2
煎り胡麻 : 小2
長ねぎ : 3㎝
味醂 : 小2
砂糖 : 小2
■手順
手順 1 : 長ねぎを刻みます。 味噌、味醂、胡麻、砂糖、刻みネギを混ぜてたれを作ります。
手順 2 : 豚ロース薄切りをお湯で湯がいてしっかり火が通ったことを確認してざるに上げて冷水で冷まします。
■アレルゲン
【豚肉】