タイトル
豚肉となすとピーマンと玉ねぎの炒め物
キャッチ
2人分
コメント
中華風味の簡単な炒め物。味の濃さはお好みで。これはちょい薄めかも？
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚肉 : 200g
玉ねぎ : 半玉
ピーマン : 2個
なす : 1本
塩 : 少々
コショウ : 少々
生姜(今回はチューブのやつ) : 3センチ出したくらい
中華の素 : ティースプーン1杯くらい
オリーブオイル : 少々
醤油 : 少々
■手順
手順 1 : なす、ピーマン、玉ねぎをざっくりカット
手順 2 : 豚肉はなんでもOK。
今回はバラ肉が長かったから3分の1にカット。
手順 3 : オリーブオイルを薄くフライパンに敷いて、豚肉を炒める。
塩コショウを適量に。
手順 4 : 豚肉に火が通ってきたら、野菜を投入。
中火で炒めていき、水分が出てきたら強火へ。
ここで中華の素、生姜、醤油を適量投入。
手順 5 : なすが柔らかくなってきたら炒め終わり！
完成！
■アレルゲン
【豚肉】