タイトル
マロニーキムチ鍋(野菜高騰時）
キャッチ
2人分
コメント
切り干し大根の甘味が優しいみんなが喜ぶキムチ鍋です♪
調理時間
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■材料
マロニー(生マロニー) : 50g(180g)
切り干し大根 : 30g
豚バラ（スライス） : 200g
豆腐（絹） : 1/2丁
しいたけ（生） : 2枚
えのきたけ : 1株
豆もやし : 1袋
白菜キムチ : 100g
: A
切り干し大根戻し汁＋水 : 600cc
酒 : 大さじ2
コチュジャン : 小さじ2
合わせ味噌 : 小さじ2
濃口醬油 : 大さじ1
おろしにんにく（チューブ） : 小さじ1
■手順
手順 1 : 今回は「マロニー」を使います。
手順 2 : 切り干し大根は水でさっと洗ってから水に浸けて戻し水気を切り、食べやすい長さに切る。
戻し汁は捨てずにとっておく。
手順 3 : 豚バラ・豆腐は食べやすい大きさに切る。しいたけは石づきを取り、えのきたけは根元を切り落としほぐす。
手順 4 : 鍋にＡを入れて煮立て、材料を全て加えて煮込み、具材に火が通ったら召し上がれ。
■アレルゲン