タイトル
豚ロースと夏野菜のグリル
キャッチ
2人分
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もうじきおしまいの夏野菜。暑い残暑にスタミナと酸味で勝負!
調理時間
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■材料
豚ロース : 350g
パプリカ : 1個
ズッキーニ : 1本
エリンギ : 2本
ビネガー : 大さじ6
オリーブオイル : 大さじ6
塩、胡椒 : 適量
■手順
手順 1 : 豚ロースに酒(分量外)をふり、耐熱容器で2分、裏返して2分加熱する。
手順 2 : パプリカ、ズッキーニ、エリンギを乱切りして、フライパンで炒める。
手順 3 : ビネガーとオリーブオイル、塩、胡椒を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
手順 4 : 1と2を皿に盛り、上からドレッシングをかける。
■アレルゲン