タイトル

ふんわり軽い食感♡チョコレートケーキ

キャッチ

15cm

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板チョコ一枚で簡単ガトーショコラ♡焼きました。ブランデーを少し入れて(^ ^)

調理時間


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■材料

チョコレート : 50g
粉砂糖 : 80g
マーガリン : 40g
卵 : 2個
ブランデー : 大さじ1
牛乳 : 20ml
こココア : 30g
薄力粉 : 15g

■手順

手順 1 : 材料を準備する。あとココアと薄力粉。
手順 2 : チョコレートとマーガリンを合わせて湯煎で溶かしておく。
手順 3 : 卵黄と粉砂糖の半量を合わせてホイッパーでよく混ぜる。
手順 4 : 2のチョコレート液、牛乳、ブランデーを3にいれて混ぜる。
手順 5 : 卵白に残りの粉砂糖を合わせてしっかりしたメレンゲを作る。
手順 6 : 1/3のメレンゲを4に入れて混ぜる。
手順 7 : ココアと薄力粉を合わせて半量をふるい入れて混ぜる。
手順 8 : 残りのメレンゲの半量、粉類の残り半量、メレンゲの順に入れて混ぜる。
手順 9 : 型に生地を入れて160℃で予熱したオーブンで約35分くらい焼く。
手順 10 : 焼けました。粗熱が取れたら型から出して粉砂糖をまぶして完成。
手順 11 : 美味しく焼けました^_^
手順 12 : ティータイムに。
手順 13 : 美味しー

■アレルゲン

【乳】,【卵】