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えのき・エリンギの豚肉巻き
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きのこの豚肉巻き
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■材料
えのきたけ : 1パック
エリンギ : 1パック
万能ねぎ : 1本
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 : 10枚
塩・こしょう : 少々
大根おろし : 適量
ポン酢しょうゆ : 適量
■手順
手順 1 : えのきたけは10等分に割き、エリンギは縦に10等分に切る。
万能ねぎは小口切りにする。
手順 2 : 豚肉をひろげ、塩、こしょうをふり、えのきたけ、エリンギをのせて巻く。
手順 3 : 蒸し器に入れ、15分ほど蒸す。
手順 4 : 器に盛り付け、大根おろしをのせ、ポン酢しょうゆをかけ、万能ねぎをのせる。
■アレルゲン
【豚肉】